Рубрика: Кулінарія

Здається окрошку можна робити з будь-яких продуктів, які є у вас вдома. У спеку це найкраща їжа. Окрошку готують на кефірі, на айраном, на мінеральній воді, на білому квасі, на червоному квасі, з м’ясом, ковбасою, куркою, рибою відвареної, солоною рибою, з буряком. Хто ще додасть види окрошки? Раніше завжди любила класичну окрошку з ковбасою або куркою на кефірі. І не могла зрозуміти, коли мама в пост готувала окрошку на білому квасі з оселедцем – як таке можна їсти? ! . Але через багато років я розсмакувала цей варіант окрошки і…

Read More

Часто показую святкові столи і на них присутні пиріжки, які завжди пече моя матуся. Ви питаєте рецепт і я із задоволенням ділюся ним з вами. Цим рецептом вже більше 40 років, мама пече пиріжки не тільки на свята, але і просто так балує нас. Я їх теж періодично печу, причому, це тісто підійде навіть для великого пирога, тісто виходить тоненька і тане в роті. Для початку підготуйте всі продукти для пиріжків і приступайте до приготування. ДЛЯ ТІСТА: борошно пшеничне – 3 склянки з гіркою вершкове масло – 300 г пиво…

Read More

Салат зі щавлем і помідорами – ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися легким і освіжаючим стравою в жарку погоду. Щавель надає салату яскравий кислий смак, а помідори додають соковитості і солодощі. Додайте в салат помідори черрі, зелень і оливкову олію, щоб створити ідеальне поєднання смаків і ароматів. Цей салат не тільки смачний, але і корисний, так як щавель містить багато вітамінів і мінералів, необхідних для здоров’я. Спробуйте приготувати цей салат зі щавлем і помідорами і насолодитеся його свіжістю і ніжністю Готується це блюдо буквально за 10 хвилин, включаючи попередню…

Read More

Сьогодні у нас смачна вечеря з картоплі і фаршу. Мені дуже сподобався. Так незвично і при цьому просто готується. Рекомендую приготувати, нехай на вашій кухні теж буде смачно! Інгредієнти: Фарш 600 гр Цибуля 1 шт Хліб 2 шматка Молоко 100 мл Зелень 3 ст. л Сіль 1 ч. л Паприка 1 ч. л Коріандр 1 ч. л Перець за смаком Картопля 4 шт Сир 100 гр Огірки мариновані 3 шт Майонез-3 ст. л Смачний і ситний вечеря з картоплі і м’яса. Як приготувати Хліб подрібніть і замочіть в молоці. Потім…

Read More